【Hario V60 Coffee Maker:專為v60設計的手沖咖啡機】
學長從以前一直想介紹好的咖啡機給大家
因為在忙碌或上班的時候,手沖一杯咖啡的時間是很奢侈的
此時咖啡機的【便利性】就是第一順位了
不過難喝的咖啡機我沒那個臉推、太貴的我也不想推
終於等到Hario研發的v60專屬手沖咖啡機
學長有臉推,因為出杯品質不錯,【符合沖煮邏輯】的好設計
學長想要推,因為【全機+濾杯+下壺=NT.3880】,高c/p值好物
-----以下描述一下這台V60 Coffee Maker-----
v60濾杯是Hario最出名的設計,【香氣集中、層次鮮明】是其特徵
而這台v60手沖咖啡機就是搭配v60濾杯使用
並根據v60的沖煮條件所設計,主要有以下幾個特色
1.配合v60悶蒸的需求:可以根據沖煮量來決定悶蒸水量的多寡,才能【讓v60香氣的特色發揮】,實測大約是1:2的給水量
2.符合v60的沖煮曲線:學長還特地想辦法測了沖煮曲線(往後看有圖,超硬來+超好笑),結果是出乎我意料的符合邏輯+精準。悶蒸之後先模擬小水柱少量注水,慢慢水量加大+時間增長,完全符合v60的沖煮邏輯,能沖出【層次鮮明、甜度飽滿】的好咖啡。
3.適合v60的萃取溫度:出水口設定的溫度是93度,但經過學長實測,【落入咖啡粉時大約是90度】,非常適合v60的沖煮溫度,風味足而不苦澀。
4.大份量時粉水比可達1:17:這台咖啡機最多可沖煮5人份,粉大約在40-45g,可以沖煮680-750c.c的咖啡,而且濃度相當舒服,幾乎符合金杯理論了,重點是確實相當好喝。
5.支持各種錐形濾杯,穩定中求變化:學長試用了好幾種錐形濾杯,v60全系列當然沒問題(如果你討厭樹脂可另購陶瓷濾杯)、【鑽石濾杯沖起來特別濃郁】、簷下四季、三角濾杯都能通用,口感各有不同,樂趣十足。
以上數據可以參考最後幾張圖,測過就會發現
便利性優先的咖啡機中能有如此風味表現
Hario設計的這台咖啡機確實為了讓v60發揮特色而下了不少功夫
-----以下V60 Coffee Maker相關數據-----
►內容物=機身+v60耐熱樹脂+玻璃下壺+濾紙
►適用:2-5人份,最多可用45g粉沖煮約750c.c咖啡
►電壓:110v,台灣電檢合格商品,非水貨
►保固:【台灣代理商保固一年】
►底座有電熱盤功能,可以保溫咖啡
-----以下價格&商品組合-----
【Hario V60 Coffee Maker】單機=NT.3880+運費80
【Hario V60 Coffee Maker+三支豆】=NT.5000+包郵
耶加金雷納阿巴亞/哥斯大黎加黑珍珠/巴西皇后莊園各半磅
【辦公室高C/P組合】咖啡機+小飛馬鬼齒磨豆機+濾紙2包=8000+包郵
【學長替你挑商務好豆組合】2磅4包=NT.1300+包郵
另有提供v60陶瓷濾杯、鑽石濾杯等可替換濾杯
►訂購表單:https://goo.gl/Q9LtGu
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